Die Doppel-Magnum ist eine Weinflasche mit drei Litern Inhalt. Das entspricht zwei Magnumflaschen oder vier Standardflaschen mit 0,75 Litern.
Eine Doppel-Magnum fasst drei Liter. Sie ist damit doppelt so groß wie eine Magnum mit 1,5 Litern und entspricht vier Standardflaschen à 0,75 Liter. Bei rund 150 Millilitern pro Glas kommst du auf etwa 20 Gläser aus einer einzigen Flasche.
Beim Namen wird es verwirrend, weil die Formate regional unterschiedlich heißen. In Bordeaux ist „Doppel-Magnum“ (Double Magnum) die übliche Bezeichnung. In der Champagne und im Burgund heißt dasselbe Format Jéroboam. Pass auf: In Bordeaux bedeutet Jéroboam dagegen 4,5 Liter. Du siehst große Flaschen vor allem bei Schaumwein und bei Rotwein.
Warum füllt man überhaupt in so große Gefäße ab? Zum einen wegen des Auftritts: Eine Doppel-Magnum auf dem Tisch ist ein Hingucker und eignet sich für Hochzeiten, Jubiläen und große Runden. Zum anderen sagt man großen Formaten eine langsamere Reifung nach. Die Überlegung dahinter: Im Verhältnis zur Weinmenge ist der Kontakt mit Luft und Korken kleiner, deshalb entwickelt sich der Wein langsamer. Diese Erfahrung teilen viele Winzer und Händler. Eine Garantie ist das aber nicht, und ob der Wein dadurch besser schmeckt, bleibt Geschmackssache.
Praktisch solltest du ein paar Dinge bedenken. Drei Liter sind schwer, das Einschenken wird ohne Übung zur Kraftübung. Und eine große Flasche braucht deutlich länger, bis sie gut gekühlt ist, plane also etwas mehr Zeit ein.
Wie viele Flaschen sind eine Doppel-Magnum?
Vier Standardflaschen mit je 0,75 Litern, also drei Liter insgesamt.
Was ist größer: Doppel-Magnum oder Imperial?
Die Imperial. Sie fasst sechs Liter, die Doppel-Magnum drei Liter.
Reift Wein in der Doppel-Magnum besser?
Er reift nach verbreiteter Erfahrung langsamer. Ob er dadurch besser schmeckt, ist eine Frage des Geschmacks.
