Wein-Glossar: E
Edelstahl (Tank)
Beim Ausbau im Edelstahltank bleibt der Wein frei von Holzaromen. Das hält ihn frisch, fruchtig und klar.
Einzellage
Eine Einzellage ist ein abgegrenzter Weinberg mit eigenem Namen, zum Beispiel Deidesheimer Kieselberg. Sie sagt dir genau, woher die Trau...
Extra Brut
Extra Brut ist eine Geschmacksstufe beim Sekt mit sehr wenig Restzucker, bis zu 6 g/l. Er schmeckt trocken, ist aber meist etwas weicher ...