Edi Simčič – Weine aus Goriška Brda (Slowenien)

Das Weingut Edi Simčič gehört zu den bekannten Namen in Goriška Brda, der slowenischen Weinregion direkt an der Grenze zu Italien. Ich führe die Weine des Hauses, weil sie Rebula und Chardonnay mit Tiefe und eigener Handschrift zeigen. Aktuell ist nur der 2021 Kozana Chardonnay lieferbar, und von ihm gibt es nur noch wenige Flaschen. Alle anderen Weine sind nicht lieferbar, Nachschub ist in Planung. Die Produktseiten bleiben online, damit du die Weine kennenlernen kannst.

Edi Simčič im Sortiment: der Überblick

Diese sechs Weine gehören zum Sortiment (Preise zuletzt):

• 2021 Kozana Chardonnay Single Vinyard – 37,90 € (lieferbar, nur noch wenige Flaschen)
• 2020 Fojana Chardonnay Single Vinyard – 37,90 € (aktuell nicht lieferbar)
• 2020 Fojana Sauvignon Single Vinyard – 37,90 € (aktuell nicht lieferbar)
• 2020 Fojana Rebula Single Vinyard – 37,90 € (aktuell nicht lieferbar)
• 2021 Duet – 27,90 € (aktuell nicht lieferbar)
• 2018 Kolos – 79,90 € (aktuell nicht lieferbar)

Das Weingut Edi Simčič in Dobrovo, Goriška Brda

Edi Simčič gründete das Weingut 1989 in Goriška Brda und gab ihm seinen Namen. Er übernahm damals die Rebflächen seines Vaters und widmete sich dem Weinbau mit dem Ziel, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen und den Charakter des Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Heute sitzt das Weingut in Dobrovo und wird von Aleks Simčič geführt.

Das Weingut hat sich über die Jahre als feste Größe unter den slowenischen Weißweinen etabliert, mit traditionellen Techniken im Weinberg und einem modernen Blick auf den Keller. Die Weine stehen für die Region Goriška Brda, ihre Lagen und ihre Rebsorten: Rebula, Chardonnay, Sauvignon Blanc und zwei Cuvées.

So arbeitet das Weingut im Keller

Bekannt ist das Weingut für seine verlängerte Maischegärung. Dabei bleiben die Trauben vor der Fermentation länger auf der Maische, was mehr Aromen, Tannine und Farbstoffe in den Wein bringt. Zur Reifung kommen Eichenfässer aus französischer Eiche zum Einsatz, ergänzt durch moderne Temperaturkontrolle während der Gärung.

Bei den Weinen aus den Lagen Fojana und Kozana steht auf dem Etikett „Single Vinyard“. Das ist die Originalbezeichnung des Weinguts und bezeichnet Weine aus einer einzelnen Lage. Mehr zum Prinzip liest du im Glossar-Eintrag Einzellage.

Rebula, Chardonnay und die Cuvées

Eine herausragende Sorte ist der Rebula, auch Ribolla Gialla genannt: eine autochthone Rebsorte mit lebendiger Säure, mineralischen Noten und Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Der Chardonnay überzeugt mit Tiefe und Eleganz. Dazu kommen Sauvignon Blanc und die Burgunder-Cuvées Duet und Kolos.

Welcher Wein von Edi Simčič passt zu mir?

• Du willst Rebula kennenlernen? Dann ist der 2020 Fojana Rebula Single Vinyard der Wein dafür, er ist aktuell allerdings nicht lieferbar.
• Du magst Chardonnay mit Tiefe? Dann nimm den 2021 Kozana Chardonnay, den du aktuell bestellen kannst, solange der Vorrat reicht. Der 2020 Fojana Chardonnay ist derzeit nicht lieferbar.
• Du suchst eine Cuvée? Der 2021 Duet kostet zuletzt 27,90 €, der 2018 Kolos 79,90 €, beide sind aktuell nicht lieferbar.

Alle anderen Weine sind aktuell nicht lieferbar, schau gern später wieder vorbei. Mehr zur Region liest du im Blogartikel Slowenischer Wein: Regionen, Rebsorten und Weine aus Goriška Brda und auf der Seite Goriška Brda. Alle Flaschen des Weinguts findest du in der Kollektion Edi Simčič.

Nicht verwechseln: Edi Simčič in Goriška Brda

Simčič ist in Goriška Brda ein häufiger Familienname und steht bei mehreren Betrieben auf dem Etikett. In meinem Sortiment findest du ausschließlich die Weine des Weinguts Edi Simčič aus Dobrovo.