Edi Simčič Fojana Rebula Single Vineyard – Weißwein aus Goriška Brda, Slowenien

2020 Fojana Rebula Single Vinyard

€37,90
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Edi Simčič Fojana Rebula Single Vineyard – Weißwein aus Goriška Brda, Slowenien
  • Edi Simčič Fojana Rebula Single Vineyard – Weißwein aus Goriška Brda, Slowenien
2020 Fojana Rebula Single Vinyard

2020 Fojana Rebula Single Vinyard

EDI SIMČIČ · GORIŠKA BRDA, SLOWENIEN

Der Wein

Rebula ist in Deutschland kaum bekannt – dabei ist sie die traditionsreichste weiße Rebsorte im slowenisch-italienischen Grenzgebiet Goriška Brda/Collio. Der Fojana Rebula Single Vineyard 2020 stammt aus der Lage Fojana Sveti Duh und zeigt, warum sich die Entdeckung lohnt.

In der Nase nasser Stein, weiße Blüten und frische Zitrone, dazu subtile Brotkruste und feine Holzwürze vom Barrique-Ausbau. Am Gaumen trocken, mit klarer, lebendiger Säure und einer geschmeidigen, leicht öligen Textur.

Im Falstaff Weinguide 2022/2023 mit 92 Punkten bewertet – ideal zu Meeresfrüchten oder cremigen Pastagerichten.

Passt zu

Vegetarisch · Fisch und Meeresfruechte

€37,90 €50,53/l

Inhalt: 0.75 Liter (€50,53 / 1 l)

Winzerin & Winzer

Edi Simčič

Edi Simčič

Eines der renommiertesten Weingüter Sloweniens – seit 1989 in Goriška Brda, bekannt für Rebula und Chardonnay von Weltklasse.

Region

Goriška Brda

Goriška Brda, Slowenien

Slowenien

Steckbrief

 

Rebsorte
Rebula
Lage
Fojana
Boden
Kalkhaltige Böden
Ausbau
Barrique

Eigenschaften

Rebsorte

Rebula

Anbaugebiet

Goriška Brda, Slowenien

Alkoholgehalt

13.0 % vol

Ausbau

Barrique

Lage

Fojana

Restzucker

2.0 g/l

Zusatzstoff

Sulfite

Klima

Mildes mediterranes Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten.

Gesamtsäure

5.2 g/l

Trinktemperatur

10 bis 12 Grad

Boden

Kalkhaltige Böden

Trinkzeitfenster

2023 - 2032

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