Buntsandstein

Buntsandstein ist ein rötliches Sedimentgestein, das in der Pfalz viele Weinberge prägt. Auf ihm wachsen Weine, die oft schlank und salzig-würzig wirken.

Buntsandstein ist ein rötlich gefärbtes Sedimentgestein, das vor vielen Millionen Jahren entstanden ist. In der Pfalz bildet es an vielen Stellen den Untergrund der Weinberge und verwittert zu sandigen, gut durchlässigen Böden.

Ich verbinde ihn mit Weinen, die für mich schlank, würzig und feinsalzig wirken. Wichtig ist aber der Hinweis, dass Boden nie allein entscheidet: Lage, Ertrag, Rebsorte und Keller gehören dazu.

Bei Weingut Andres in der Pfalz taucht Buntsandstein im Sortiment gleich mehrfach auf. Der 2025 Pfalz Riesling Buntsandstein trocken nennt ihn schon im Namen. Im Datenblatt stehen dazu Buntsandstein und Buntsandsteinverwitterung. Auch der 2023 Riesling vom Buntsandstein trocken trägt ihn im Titel. Beim 2024 Deidesheimer Paradiesgarten Riesling trocken stehen Buntsandstein und Buntsandsteinverwitterung als Boden, beim 2024 Haardt Bürgergarten Chardonnay Erste Lage Buntsandstein und Kalkmergel.

Wenn du verstehen willst, was Boden im Glas bedeutet, probiere zwei Rieslinge vom Buntsandstein neben einem von Kalkmergel. Mir geht es dabei nicht um Fachchinesisch, sondern um den Spaß am Vergleichen. Du brauchst kein Vorwissen, nur zwei Gläser, etwas Zeit und Lust, selbst herauszufinden, was dir besser gefällt. Notiere dir kurz, was dir auffällt, dann erinnerst du dich beim nächsten Einkauf daran.