2025 Grauburgunder trocken

Der Grauburgunder trocken 2025 vom Weingut Andres ist einer dieser Weine, die man gerne immer im Haus hat – zugänglich, aber keineswegs banal, fruchtig, aber mit Tiefgang.

Im Glas klares Strohgelb. In der Nase reife Birne, saftiger Apfel und ein Hauch mineralischer Frische von den kalkhaltigen Böden. Am Gaumen lebendig, mit feiner, gut eingebundener Säure und einer cremig-dezenten Textur, der Nachhall klar, trocken und angenehm lang.

Ein Teil des Weins wurde im großen Holzfass ausgebaut, was ihm Struktur und Tiefe verleiht, der Edelstahlanteil bringt Klarheit und Frucht – perfekt zu gebratenem Zander, Hähnchen mit Rahmsauce oder als stilvoller Aperitif.