2025 Grauburgunder trocken

Der Grauburgunder trocken 2025 vom Weingut Andres ist einer dieser Weine, die man gerne immer im Haus hat – zugänglich, aber keineswegs banal, fruchtig, aber mit Tiefgang.

Im Glas klares Strohgelb. In der Nase reife Birne, saftiger Apfel und ein Hauch mineralischer Frische von den Buntsandstein- und Löss-Lehm-Böden. Am Gaumen lebendig, mit feiner, gut eingebundener Säure und einer cremig-dezenten Textur, der Nachhall klar, trocken und angenehm lang.

Ein Teil des Weins wurde im großen Holzfass ausgebaut, was ihm Struktur und Tiefe verleiht, der Edelstahlanteil bringt Klarheit und Frucht – perfekt zu gebratenem Zander, Hähnchen mit Rahmsauce oder als stilvoller Aperitif.