Single Vineyard bedeutet, dass der Wein aus einem einzelnen, abgegrenzten Weinberg stammt. Auf Deutsch sagst du Einzellage.
Single Vineyard ist die englische Bezeichnung für einen Wein aus einem einzigen, klar abgegrenzten Weinberg. Auf deutschen Etiketten heißt das Einzellage. Der englische Begriff taucht vor allem bei Weinen aus anderen Ländern auf, und anders als die Einzellage im deutschen Weinrecht ist er nicht überall fest definiert. Das Versprechen dahinter ist: Der Wein schmeckt nach genau diesem Stück Land.
Bei Edi Simcic aus Goriška Brda in Slowenien findest du das Prinzip gleich mehrfach. Im Shop stehen der 2021 Kozana Chardonnay Single Vinyard (Lage Kozana, 14,0 % Alkohol, 1,7 g/l Restzucker, Barrique), der 2020 Fojana Chardonnay Single Vinyard (Lage Fojana, ebenfalls Barrique), der 2020 Fojana Sauvignon Single Vinyard und der 2020 Fojana Rebula Single Vinyard.
Spannend ist der Vergleich: Zwei Chardonnays von zwei Weinbergen, beide im Barrique ausgebaut, aber aus unterschiedlichen Jahrgängen (2021 und 2020). Der Jahrgang spielt also mit hinein. Als Gegenstück steht dazu der 2018 Kolos, bei dem als Lage Fojana, Kozana und Vipolže genannt sind: ein Wein aus mehreren Weinbergen.
