Eine Parzelle ist ein einzelnes, abgegrenztes Stück Weinberg, so wie es im Kataster geführt wird. Manche Winzer bauen Parzellen getrennt aus, wenn sich die Weine deutlich unterscheiden.
Eine Parzelle ist ein abgegrenztes Stück Land mit eigenen Besitzverhältnissen, im Weinbau also ein einzelnes Weinbergsstück. Eine Einzellage besteht oft aus vielen Parzellen, die verschiedenen Winzern gehören können. Spricht jemand von einem „Parzellenwein“, meint er meist, dass der Winzer eine bestimmte Parzelle getrennt gelesen und ausgebaut hat. Anders als bei der Einzellage ist der Begriff nicht streng weinrechtlich geschützt.
In meinen Datenblättern gibt es kein Feld für die Parzelle, die Herkunft steht dort als Lage. Dem Gedanken am nächsten kommen die Lagenangaben und die Ertragsangaben. So nennt der 2024 Deidesheim Kieselberg Riesling trocken von Weingut Andres die Lage, einen Ertrag von 30 hl/ha und als Boden Buntsandstein und Löss. Bei Edi Simcic mischen die Cuvées 2018 Kolos und 2021 Duet die Lagen Fojana, Kozana und Vipolže, während der 2021 Kozana Chardonnay Single Vinyard und der 2020 Fojana Chardonnay Single Vinyard jeweils eine einzelne Lage nennen. Ob dahinter einzelne Parzellen stehen, geht aus den Daten nicht hervor.
Ich mag diese Art von Herkunftsdetails, weil sie dir den Weinberg näherbringen. Wenn dich ein bestimmter Wein interessiert, schreib mir gerne.
Was ist eine Parzelle im Weinbau?
Ein abgegrenztes Stück Weinberg, so wie es im Kataster geführt wird.
Was ist ein Parzellenwein?
Ein Wein, der aus einer einzelnen Parzelle stammt und getrennt ausgebaut wird. Der Begriff ist weinrechtlich nicht streng geregelt.
Ist Parzelle dasselbe wie Einzellage?
Nein. Eine Einzellage ist ein benannter Weinberg im Weinrecht, sie kann aus vielen Parzellen bestehen.
