{"title":"Franken","description":"\u003cp\u003eWeine aus dem fränkischen Anbaugebiet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alte-reben-sylvaner-trocken","title":"2022 Alte Reben Sylvaner trocken","description":"\u003cp\u003eDer Alte Reben Sylvaner trocken 2022 von Nicolas Olinger stammt von rund 55 Jahre alten Rebstöcken im Iphöfer Kronsberg auf Gipskeuper-Böden – tief verwurzelte, ertragsarme Reben, die für besondere Intensität sorgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas klar und strahlend. In der Nase reife Birne, Apfel und zarte blumige Nuancen. Am Gaumen straff und mineralisch – der Jahrgang 2022 zeigt sich trockener und säurebetonter als andere Jahrgänge, getragen von einer präzisen, lebendigen Säure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaut Weinplus zeigt der Alte Reben Sylvaner nussige, vegetabile Aromen mit zartem Tabakton – ein Sylvaner mit Kraft, Substanz und langem, schmelzigem Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinbau Nicolas Olinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54785982824789,"sku":"50002-22","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/7769\/6853\/files\/olinger-sylvaner-alte-reben.jpg?v=1788526093"},{"product_id":"iphofer-gruner-sylvaner-trocken","title":"2024 Iphöfer Grüner Sylvaner trocken","description":"\u003cp\u003eDer Iphöfer Grüner Sylvaner trocken von Nicolas Olinger ist ein Paradebeispiel für das, was fränkischer Sylvaner im besten Fall sein kann: geradlinig, elegant, mineralisch und voller Trinkfreude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reben wachsen auf den berühmten Muschelkalkböden des Iphöfer Kronsbergs. In der Nase dominieren grüner Apfel, feine Zitrusnoten und eine dezente Kräuterwürze, ergänzt durch einen Hauch von nassem Stein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert er sich saftig und geradlinig, mit einer weichen, harmonischen Säure. Eine feine erdig-mineralische Note und elegante Frische machen diesen Wein zu einem perfekten Allrounder – ebenso gut als Aperitif wie als Essensbegleiter.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinbau Nicolas Olinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54785982890325,"sku":"50001-24","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/7769\/6853\/files\/olinger-sylvaner-2024_546dbd42-f821-482b-976e-b15f980305da.jpg?v=1788448226"},{"product_id":"iphofer-kronsberg-sylvaner-trocken","title":"2022 Iphöfer Kronsberg Sylvaner trocken","description":"\u003cp\u003eDer Iphöfer Kronsberg Sylvaner trocken 2022 von Nicolas Olinger stammt von sonnigen Hanglagen mit Muschelkalk- und Gipskeuperböden – perfekte Bedingungen für einen Sylvaner mit Frische, Eleganz und Vielschichtigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas klar und leuchtend hell. In der Nase saftige grüne Äpfel, frische Birnen und feine Kräuterwürze. Am Gaumen frisch und lebendig, mit erfrischender Säure, die perfekt mit der subtilen Mineralität harmoniert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVielseitig einsetzbar – als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Geflügel.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinbau Nicolas Olinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54785982955861,"sku":"50003-22","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/7769\/6853\/files\/olinger-sylvaner-kronsberg-2024_8cb61466-ad36-45e2-b7c6-035ec2827a5a.jpg?v=1788448229"},{"product_id":"iphofer-kalb-sylvaner-trocken","title":"2022 Iphöfer Kalb Sylvaner trocken","description":"\u003cp\u003eDer Iphöfer Kalb Sylvaner trocken 2022 von Nicolas Olinger wächst auf Muschelkalkböden in der Lage Iphöfer Kalb bei Iphofen – einem der besten Weinberge Frankens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas klar und hell. In der Nase grüne Äpfel, saftige Birnen und feine Kräuterwürze, dazu dezente rauchige Noten. Am Gaumen straff und mineralisch – der Jahrgang 2022 ist trockener und kraftvoller als der Folgejahrgang, mit lebendiger Säure und salziger Länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVielseitig einsetzbar: zu frischen Salaten, Spargel, Fischgerichten oder leichten Pasta-Gerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinbau Nicolas Olinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54785983021397,"sku":"50004-22","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/7769\/6853\/files\/olinger-sylvaner-kalb-2024.jpg?v=1788447953"},{"product_id":"chardonnay-iphofer-kronsberg-trocken","title":"2022 Chardonnay Iphöfer Kronsberg trocken","description":"\u003cp\u003eDer Chardonnay Iphöfer Kronsberg trocken 2022 von Nicolas Olinger wird von Hand in den frühen Morgenstunden gelesen und schonend als ganze Trauben gepresst – der Ausbau erfolgt in neuen und gebrauchten 500-Liter-Tonneaux aus fränkischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas klares Goldgelb. In der Nase leicht nussige, kräuterige Noten, feine Mineralik und gelbes Steinobst, dazu spürbare Salzigkeit und ein Hauch Rauch. Am Gaumen straff und präzise, mit filigraner Säure, die dem Wein Frische und Struktur gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtwas Luft im Glas (oder Dekantieren) macht ihn noch harmonischer – ideal zu Meeresfrüchten, Risotto oder cremigem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinbau Nicolas Olinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54785998848341,"sku":"50005","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/7769\/6853\/files\/olinger-sylvaner-kronsberg-2024_8cb61466-ad36-45e2-b7c6-035ec2827a5a.jpg?v=1788448229"},{"product_id":"chardonnay-brut-nature","title":"2018 Chardonnay brut nature","description":"\u003cp\u003eDieser Prestige Chardonnay Sekt brut nature zeigt gnadenlos ehrlich, was in ihm steckt: Finesse, Tiefe, Mineralität und Eleganz auf höchstem Niveau – kein Gramm Dosage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas klar und goldgelb mit extrem feiner, anhaltender Perlage. In der Nase grüner Apfel, Birne und frische Zitruszesten, dazu weißer Blütenduft, feines Brioche und geröstete Nüsse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Austern \u0026amp; Jakobsmuscheln, Lachs-Tatar \u0026amp; Ceviche, Trüffelgerichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Sektkellerei Höfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54786847539541,"sku":"11002","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/7769\/6853\/files\/hoefer-chardonnay-prestige_2bf10f48-d56e-44d5-b0c4-42b210a729ec.jpg?v=1788527816"},{"product_id":"silvaner-sans-dosage-brut-nature","title":"2018 Silvaner sans Dosage brut Nature","description":"\u003cp\u003eDieser Prestige Sekt Silvaner sans Dosage brut nature ist kompromisslos, puristisch und absolut ehrlich. Ohne Dosage zeigt er die reine Handschrift der Silvaner-Traube und das handwerkliche Können der Sektkellerei Höfer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein helles Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase grüner Apfel, weißer Pfirsich und frische Zitrusnoten, begleitet von zarten Blüten und kühler mineralischer Spur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Austern \u0026amp; Meeresfrüchten, Sushi \u0026amp; Sashimi, leichten Vorspeisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sektkellerei Höfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54786847572309,"sku":"11001","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/7769\/6853\/files\/hoefer-silvaner-sans-dosage-prestige_ec0d3d36-e910-4ae3-a5fa-6ef5ad691ba7.jpg?v=1788527813"},{"product_id":"alte-reben-sylvaner-trocken-1","title":"2024 Alte Reben Sylvaner trocken","description":"\u003cp\u003eIm Glas klar und strahlend. In der Nase reife Birnen, saftige Äpfel und feine Blütennoten. Am Gaumen erfrischende Säure, saftige Frucht und präzise Mineralität, lang gereift auf der Hefe für Würze und Schmelz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie alten Reben (55 Jahre) prägen diesen Wein entscheidend: tiefe Wurzeln, wenige aber besonders aromatische Trauben. Das Ergebnis ist ein Wein mit Kraft, Struktur und außergewöhnlicher Eleganz, mit nussigen und vegetabilen Aromen und feinem Tabakton.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinbau Nicolas Olinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54786904981845,"sku":"50002-24","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/7769\/6853\/files\/olinger-sylvaner-alte-reben.jpg?v=1788526093"},{"product_id":"iphofer-kalb-sylvaner-trocken-1","title":"2024 Iphöfer Kalb Sylvaner trocken","description":"\u003cp\u003eDer Iphöfer Kalb Sylvaner trocken von Nicolas Olinger begeistert mit Klarheit, Mineralität und Eleganz. Die Lage Iphöfer Kalb zählt zu den besten Weinbergen Frankens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase grüne Äpfel, saftige Birnen und feine Kräuterwürze, ergänzt durch dezente rauchige Noten. Am Gaumen erfrischend, mineralisch und elegant mit lebendiger Säure und langem Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinbau Nicolas Olinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54786905014613,"sku":"50004-24","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/7769\/6853\/files\/olinger-sylvaner-kalb-2024_e768844a-9123-4612-8a27-b486a7a97c50.jpg?v=1788448232"},{"product_id":"chardonnay-iphofer-kronsberg-trocken-1","title":"2023 Chardonnay Iphöfer Kronsberg trocken","description":"\u003cp\u003eDer Chardonnay Iphöfer Kronsberg trocken von Nicolas Olinger trägt Herkunft, Handwerk und Persönlichkeit in sich – Spannung, Tiefe und Eleganz auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlares, goldgelbes Farbe. In der Nase Zitrusfrüchte, gelbes Steinobst, feine Kräuter und subtile Nussigkeit, dazu ein Hauch Rauch und salzige, maritime Mineralität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen beeindruckende Balance: filigrane, strukturierte Säure für Frische, cremige Textur und feiner Schmelz für Tiefe und Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinbau Nicolas Olinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54786906227029,"sku":"50005-23","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/7769\/6853\/files\/olinger-chardonnay-kronsberg-2023_6d629d9e-1f18-4cff-9668-bc634db30890.jpg?v=1788448223"},{"product_id":"weinpaket-nico-olinger-mit-4-weinen-2-gabriel-glasern-standart-vorteilspaket","title":"Weinpaket Nico Olinger mit 4 Weinen \u0026 2 Gabriel Gläsern StandArt Vorteilspaket","description":"\u003cp\u003eEine kleine Reise ins Herz Frankens: vier charakterstarke Sylvaner-Weine von Nicolas Olinger aus den besten Lagen rund um Iphofen treffen auf zwei Gabriel Glas StandArt – die wohl besten Universal-Weingläser der Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Iphöfer Grüner Sylvaner trocken bringt pure Frische, grünen Apfel und mineralische Klarheit. Der Iphöfer Kalb trocken zeigt Muschelkalk-Terroir mit Birne, Kräutern und dezenter Rauchigkeit. Der Alte Reben trocken von über 55 Jahre alten Rebstöcken bringt Tiefe, Druck und nussige Konzentration. Der Iphöfer Kronsberg trocken rundet die Reise mit eigener Lagen-Handschrift ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVier Lagen, eine Rebsorte, vier ganz unterschiedliche Ausdrucksformen des fränkischen Sylvaners – ideal für alle, die verstehen wollen, wie stark sich Sylvaner von Lage zu Lage unterscheiden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinbau Nicolas Olinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54786979397973,"sku":"50001-1-1","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/weinimrevier.de\/collections\/franken.oembed","provider":"Wein im Revier","version":"1.0","type":"link"}