{"title":"Chardonnay","description":"\u003cp\u003eViele, die sagen, sie mögen keinen Chardonnay, kennen vor allem holzlastige, buttrige Weine. Deutscher Chardonnay geht oft einen anderen Weg: straff, mineralisch, mit Barrique als Würze und nicht als Hauptdarsteller. Hier findest du die Bandbreite: Haardt Chardonnay vom Weingut Andres, vom Ortswein über die Erste Lage Bürgergarten bis zum Herzog, von dem nur rund 1.000 Flaschen pro Jahrgang entstehen. Dazu der Iphöfer Kronsberg von Nicolas Olinger aus Franken und zwei Chardonnays von Edi Simčič aus dem slowenischen Goriška Brda. Dazu Schaumwein: ein Blanc de Blancs brut nature und ein Rosé extra brut von Andres sowie ein Chardonnay-Sekt der Sektkellerei Höfer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"weissburgunder-und-chardonnay-trocken","title":"2025 Weissburgunder und Chardonnay trocken","description":"\u003cp\u003eEin Weißwein, der alles richtig macht: Der Weissburgunder \u0026amp; Chardonnay trocken vom Weingut Andres ist frisch, würzig und wunderbar zugänglich – ein echter Allrounder für jeden Anlass. Die Cuvée aus 60 % Weissburgunder und 40 % Chardonnay vereint Frische, Struktur und feine Aromen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in klarem Strohgelb. In der Nase öffnen sich Noten von gelbem Steinobst, grünem Apfel, frischer Zitrusfrucht und einer dezenten Holzwürze. Am Gaumen überzeugt die Cuvée mit Lebendigkeit, Saftigkeit und einer cremigen Textur, die vom Ausbau zu 70 % im großen Holzfass stammt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAusdrucksstarke Cuvée aus eigenen Weinbergen, spontanvergoren, 70 % Holzfass \u0026amp; 30 % Edelstahl für Frische und Struktur. Böden aus Lösslehm, Buntsandstein \u0026amp; Kalkmergel – ein unkomplizierter Weißwein, der trotzdem niemals banal wirkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Gebratenem Geflügel oder Schweinefilet, Pasta mit hellen Saucen, vegetarischer Küche mit Wurzelgemüse, frischem Ziegen- oder Schnittkäse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas eine Cuvée ist, erklärt das \u003ca href=\"\/pages\/glossar-cuvee\"\u003eWein-Glossar\u003c\/a\u003e, mehr zur Rebsorte steht unter \u003ca href=\"\/pages\/glossar-weissburgunder\"\u003eWeißburgunder\u003c\/a\u003e. Weitere Weine findest du in den Kategorien \u003ca href=\"\/collections\/weissburgunder\"\u003eWeißburgunder\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e. Für mehrere Flaschen gibt es das \u003ca href=\"\/products\/weinpaket-weissburgunder-und-chardonnay-vorteilspaket\"\u003eVorteilspaket Weißburgunder und Chardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Andres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54785975124309,"sku":"10002-25","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/7769\/6853\/files\/andres-weissburgunder.jpg?v=1788436631"},{"product_id":"9294-blanc-de-blancs-brut-nature","title":"9294 Blanc de Blancs Brut Nature","description":"\u003cp\u003eDer 9294 Blanc de Blancs Brut Nature ist nicht einfach ein Sekt – er ist ein Statement. Sortenrein aus alten Chardonnay-Reben der Pfalz, spontan im Holz vergoren und drei Jahre auf der Hefe gereift, verbindet er handwerkliche Präzision mit feiner Eleganz. Der Name „9294“ ist eine Hommage an die Geburtsjahrgänge der Winzerbrüder Thomas und Michael Andres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase eröffnet der Blanc de Blancs mit frischer Zitrone, saftigem gelbem Steinobst und einer dezenten Brioche-Note. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und cremig, getragen von einer feinen, animierenden Perlage mit langem, trockenem Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKeine Dosage – Frucht, Hefe und Terroir kommen unverfälscht zur Geltung. Kein Blend, kein Blendwerk, sondern purer, klarer Ausdruck des Chardonnay aus der Pfalz.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Andres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54785975714133,"sku":"10009","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/7769\/6853\/files\/andres-sekt-9294_9cbc85ca-c411-4515-8dee-d68219248318.jpg?v=1788436725"},{"product_id":"6670-rose-extra-brut","title":"6670 Rosé extra Brut","description":"\u003cp\u003eDer 6670 Rosé extra Brut vom Weingut Andres vereint Spätburgunder und Chardonnay aus den besten Lagen der Pfalz zu einer eleganten, lachsrosa Cuvée. Der Name steht für die Geburtsjahrgänge der Eltern Petra und Matthias Andres – eine Hommage an die Familie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zartes Lachsrosa mit feiner Perlage. In der Nase rote Beeren, saftige Erdbeeren und ein dezenter Hauch Brioche. Am Gaumen lebendige Säure und feine Perlage sorgen für Frische und Leichtigkeit, mit elegantem Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpontan im Holzfass vergoren, traditionelle Flaschengärung mit mindestens 18 Monaten Hefelager – ein Sekt für den stilvollen Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten oder Sushi.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Andres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54785975779669,"sku":"10010-23","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/7769\/6853\/files\/andres-sekt-6670_6ed0a2fa-3712-4bbd-9cd7-3aa43f4a63ba.jpg?v=1788436721"},{"product_id":"kozana-chardonnay-single-vinyard","title":"2021 Kozana Chardonnay Single Vinyard","description":"\u003cp\u003eDer Kozana Chardonnay Single Vineyard 2021 stammt aus den Hügeln von Kozana Polje im slowenischen Goriška Brda – vom Weingut Edi Simčič, das hier auf mineralreichen Schiefer- und Kalkböden im mediterranen Klima arbeitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas strahlendes Goldgelb. In der Nase weiße Blüten, reife gelbe Frucht und feine Vanille- sowie Karamellnoten vom Barrique-Ausbau. Am Gaumen ausgewogen und cremig, mit lebendiger Säure, die Frische und Struktur schenkt, und einem langen, geschmeidigen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVon Vinous-Kritiker Antonio Galloni mit 90 Punkten bewertet – ein slowenischer Wein mit burgundischem Format.\u003c\/p\u003e","brand":"Edi Simcic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54785975910741,"sku":"40001","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/7769\/6853\/files\/edisimcickozanachardonnay_cdfe66db-3cee-455c-abcb-bc7d8ffe6dbe.jpg?v=1788434756"},{"product_id":"fojana-chardonnay-single-vinyard","title":"2020 Fojana Chardonnay Single Vinyard","description":"\u003cp\u003eDer Fojana Chardonnay Single Vineyard 2020 kommt aus der Lage Fojana Srednji Kos im slowenischen Goriška Brda – schiefer- und kalkhaltige Böden und mediterranes Klima prägen diesen Chardonnay von Edi Simčič.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Goldgelb. In der Nase tropische Frucht wie Ananas und Mango, saftiger Pfirsich und feine Butternote, dazu Vanille und dezente Röstaromatik vom Barrique. Am Gaumen cremig, mit lebendiger Säure und perfekter Balance zwischen Frucht und Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Falstaff Weinguide 2023\/2024 mit 94 Punkten ausgezeichnet – ein slowenischer Chardonnay auf internationalem Spitzenniveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Edi Simcic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54785982562645,"sku":"40003","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/7769\/6853\/files\/edisimcicfojanachardonnay_3d8d3d79-9f4a-4a10-9a3b-2fc1f11e0e51.jpg?v=1788434765"},{"product_id":"haardt-herzog-chardonnay-trocken","title":"2024 Haardt Herzog Chardonnay trocken","description":"\u003cp\u003eDer Haardt Herzog Chardonnay trocken ist die konsequenteste Interpretation dessen, was Chardonnay in der Pfalz leisten kann. Kühles Klima und kalkhaltiger Mergelboden sorgen für Frische und Mineralität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpontane Vergärung, 16 Monate auf der Vollhefe, gereift in halb neuen, halb gebrauchten Barriques. In der Nase Zündplättchen, Brioche, unreife Walnüsse und Zitronenzeste. Am Gaumen mineralisch und voluminös mit langem Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePro Jahrgang entstehen nur ca. 1.000 Flaschen bei einem Ertrag von 25 hl\/ha – ein Wein für alle, die Struktur und Tiefe suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Andres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54785999044949,"sku":"10020-24","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/7769\/6853\/files\/andres-haardt-herzog_cc66b346-bb26-4de9-be8e-43848f970e7c.jpg?v=1788436713"},{"product_id":"chardonnay-brut-nature","title":"2018 Chardonnay brut nature","description":"\u003cp\u003eDieser Prestige Chardonnay Sekt brut nature zeigt gnadenlos ehrlich, was in ihm steckt: Finesse, Tiefe, Mineralität und Eleganz auf höchstem Niveau – kein Gramm Dosage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas klar und goldgelb mit extrem feiner, anhaltender Perlage. In der Nase grüner Apfel, Birne und frische Zitruszesten, dazu weißer Blütenduft, feines Brioche und geröstete Nüsse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Austern \u0026amp; Jakobsmuscheln, Lachs-Tatar \u0026amp; Ceviche, Trüffelgerichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Sektkellerei Höfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54786847539541,"sku":"11002","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/7769\/6853\/files\/hoefer-chardonnay-prestige_2bf10f48-d56e-44d5-b0c4-42b210a729ec.jpg?v=1788527816"},{"product_id":"haardt-chardonnay-2025-ortswein-vom-weingut-andres","title":"2025 Haardt Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDer Haardt Chardonnay 2025 zeigt, wie eigenständig deutscher Chardonnay heute schmecken kann. Die Trauben stammen aus den Lagen Haardter Herzog und Mandelring, der Ausbau erfolgt teilweise im Barrique – das bringt dezente Holzwürze und Feuerstein-Noten, ohne die frische, mineralische Struktur zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen lebendig und straff, mit Aromen von gelbem Steinobst, saftigen Birnen und Nektarinen, die in ein langes, mineralisches Finish münden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiert bei 10-12°C im Burgunderglas, idealerweise kurz karaffiert – ideal zu Geflügel, cremigen Pasta-Gerichten, gegrilltem Lachs oder herbstlichem Pilzrisotto. Der ideale Einstieg in die Chardonnay-Range des Weinguts Andres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeitere Weine aus der Pfalz und darüber hinaus findest du in der Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e. Wer die Stufen vom Ortswein bis zur Großen Lage vergleichen möchte, probiert das \u003ca href=\"\/products\/weinpaket-haardt-chardonnay-vom-ortswein-zur-grossen-lage\"\u003eWeinpaket Pfalz Chardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Andres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54786904949077,"sku":"10006-25","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/7769\/6853\/files\/andres-haardt-chardonnay-2025_46843903-910b-4645-ac53-3d6e847d65af.jpg?v=1788457506"},{"product_id":"chardonnay-iphofer-kronsberg-trocken-1","title":"2023 Chardonnay Iphöfer Kronsberg trocken","description":"\u003cp\u003eDer Chardonnay Iphöfer Kronsberg trocken von Nicolas Olinger trägt Herkunft, Handwerk und Persönlichkeit in sich – Spannung, Tiefe und Eleganz auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlares, goldgelbes Farbe. In der Nase Zitrusfrüchte, gelbes Steinobst, feine Kräuter und subtile Nussigkeit, dazu ein Hauch Rauch und salzige, maritime Mineralität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen beeindruckende Balance: filigrane, strukturierte Säure für Frische, cremige Textur und feiner Schmelz für Tiefe und Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinbau Nicolas Olinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54786906227029,"sku":"50005-23","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/7769\/6853\/files\/olinger-chardonnay-kronsberg-2023_6d629d9e-1f18-4cff-9668-bc634db30890.jpg?v=1788448223"},{"product_id":"haardt-burgergarten-chardonnay-2024-erste-lage","title":"2024 Haardt Bürgergarten Chardonnay Erste Lage","description":"\u003cp\u003eDer Haardt Bürgergarten Chardonnay 2024 stammt aus einer der besten Lagen der Pfalz – der Ersten Lage Bürgergarten am Haardter Terrassenhang. Ausgebaut im Barrique, verbindet er Statur mit Eleganz: cremig, mineralisch und mit feiner salziger Länge im Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Chardonnay für alle, die Fisch, Meeresfrüchte oder cremige Saucen lieben – und die wissen wollen, was deutscher Chardonnay heute kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Andres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54786913272149,"sku":"10025","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/7769\/6853\/files\/andreshaardtburgergartenchardonnay2024.jpg?v=1789038412"}],"url":"https:\/\/weinimrevier.de\/collections\/chardonnay.oembed","provider":"Wein im Revier","version":"1.0","type":"link"}