Weingut Greiner aus Baden – Gutedel und Chasselas mit Herkunft und Haltung

Maximilian Greiner – Wein aus Überzeugung, Herkunft und Handwerk

Das Weingut Greiner im Markgräflerland steht für Weine mit Haltung – konsequent biodynamisch, geprägt von Herkunft und Charakter. Maximilian Greiner bewirtschaftet die Weinberge rund um Obereggenen seit 2017 unter Demeter-Richtlinien. Was mich überzeugt hat, ist nicht nur die Qualität der Weine, sondern die Klarheit des Ansatzes: ehrliche Weine, die sich auf das Wesentliche konzentrieren – Boden, Rebsorte, Zeit.

Die Gutedel und Chasselas aus seinem Keller gehören für mich zu den spannendsten Weißweinen aus Baden. Sie sind zurückhaltend, vielschichtig, fein. Keine lauten Fruchtbomben, sondern stille Charakterweine, die sich über die Zeit öffnen. Das ist puristischer Trinkgenuss mit Tiefe – und genau das, was ich in meinem Sortiment zeigen möchte.

Markgräflerland, Mikroklima und biodynamische Kreisläufe

Die Reben wachsen am Fuße des Hochblauens, einem der höchsten Berge des Südschwarzwalds. Die Kombination aus Föhnwinden, kalkhaltigen Böden und einer geschützten Tallage ergibt perfekte Bedingungen für den Gutedel – die Traditionsrebsorte des Markgräflerlands. Oder wie es Maximilian Greiner selbst beschreibt: „Gutedel ist kein Superstar, aber er kann große Weine hervorbringen – wenn man ihn lässt.“

Alle Weinberge werden nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet. Die Vinifikation folgt derselben Überzeugung: Spontangärung, Holzfass, kein Schönungsmittel, kein Eingriff, kein Make-up. Die Weine sollen sich entwickeln – aus eigener Kraft, mit Zeit und Substanz.

Diese Weine biete ich im Shop an:

2023 Chasselas trocken – Weingut Greiner
Ein filigraner, reduzierter Wein mit feiner Würze, zurückhaltender Frucht und viel Tiefe. Die schweizerische Variante des Gutedels – trocken, strukturiert, leise und lang.
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2022 Gutedel Steinkreuz trocken – Weingut Greiner
Der Gutedel, wie er gemeint ist: pur, kräutrig, glasklar. Vom Feuerbacher Steingässle, auf vulkanischem Boden gewachsen, spontan vergoren, unfiltriert und authentisch.
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Warum ich Weine vom Weingut Greiner anbiete

Weine wie diese findet man selten. Sie fordern den Moment, sind aber nie sperrig. Für mich ergänzen sie das Sortiment um eine wichtige Dimension: biodynamisch erzeugter, trockener Weißwein aus Baden – mit Substanz und Ernsthaftigkeit. Wer Gutedel trocken oder Chasselas Weißwein online kaufen möchte, findet hier zwei klare, charaktervolle Vertreter.